Redonner vie à un lieu oublié
Au cœur de Lukula, au nord-ouest de la République Démocratique du Congo, la coopérative de Cayombe a vu le jour dans un lieu chargé d’histoire : une ancienne usine de caoutchouc abandonnée depuis des décennies. Nous l’avons entièrement réhabilitée pour en faire le centre névralgique du café de la région.
Aujourd’hui, cette usine reprend vie. C’est ici que les cafés des villages environnants sont collectés, dépulpés, fermentés et séchés. Tous les planteurs de la région sont réunis autour de la coopérative : chacun cultive, récolte et apporte sa production au centre de traitement du village.
Grâce à l’investissement collectif, la coopérative a pu s’équiper : des dépulpeuses pour préparer le café, des motos pour relier les villages, des bacs de fermentation, des tables de séchage, et même un réseau électrique pour alimenter les installations.
Des objectifs clairs
Cayombe représente une aventure collective qui redonne du sens au travail des cultivateurs, une manière de valoriser la terre et d’offrir une perspective économique durable à la région.
En mutualisant les efforts et les ressources, la coopérative permet à chaque planteur de sortir de la précarité et de participer à une filière café équitable, transparente et ancrée localement.
- Transmettre un savoir-faire durable aux générations futures.
- Redonner vie à Lukula à travers une activité porteuse d’avenir.
- Créer de la valeur sur place, sans dépendance extérieure.
- Produire un café de qualité, respectueux des hommes et de la nature.