Description
Le Petit Kwilu se distingue par des notes épicées subtiles, accompagnées d’une douceur rappelant le massepain. Cette combinaison unique confère à chaque tasse une profondeur rare, à la fois riche et équilibrée.
Le procédé de fermentation du Petit Kwilu joue un rôle essentiel dans la qualité exceptionnelle de ce café. En favorisant une transformation lente et maîtrisée des sucres naturellement présents dans les grains, cette étape permet de révéler toute la complexité aromatique du café.
Ashton Porter –
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